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Erinoe

  Vor 1 Monat

Receta de Arroz con leche

El arroz con leche es una receta que en lo particular me trae muy gratos recuerdos de mi abuelita materna, ya que en los días fríos o lluviosos como hoy en mi País , ella lo preparaba con mucho amor para la merienda, así que con todo el afecto les comparto esta receta Ingredientes
1 taza de arroz, previamente enjuagado
2 tazas de agua
1/2 lata de leche condensada, (160 ml)
1 lata de leche evaporada, (397 ml)
1/2 taza de leche entera (o deslactosada) a su elección
1 ramita de canela
1 limón amarillo, (su ralladura)
3/4 tazas de nuez, picada (reserva una cucharada para la decoración)
4 galletas de canela
1 cucharada de canela en polvo
fresas para decorar
Procedimiento
En una ollita pon a hervir el agua y el arroz. Cuando suelte el hervor baja a fuego lento agregar la ramita de canela para que suelte su sabor y tapa, deja cocer hasta que el líquido esté casi evaporado por completo añade a la mezcla la leche evaporada y la leche deslactosada y la condensada menea suavemente y agrega a la preparación la ralladura de limón .
Deja espesar.
Finalmente lava y desinfecta las fresas , las puedes picar en figuras para determinar el decorado, acompaña con nuez y canela en polvo.
al servir lo puedes acompañar con las galletas de canela para intensificar el sabor , y buen provecho
¿Ustedes como lo preparan?, ¿También les trae recuerdos de familiares que ya no están físicamente con nosotros?
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TolunaTeamSA

  Vor 1 Monat
Hola, Erinoe. ¡Qué delicia! Gracias por compartir. Antworten
1 Kommentare

murci

  Vor 1 Monat
Que bien!! Gracias por compartir Erinoe y que bonito es recordar. Buen día y flecha arriba. Antworten
1 Kommentare

CANCHE98

  Vor 1 Monat
ya antojaste Antworten
1 Kommentare

Scheharezada

  Vor 1 Monat
Se ve delicioso
Gracias por compartir !!
=)
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